环球ug（电）脑版下载：烧小黄鱼，剁椒蒸鸡翅，韭菜炒虾皮的做法

「烧小黄鱼」

质料：小黄鱼、姜、葱、《【盐】》、【（酱油）】、糖、料酒。

做法：

1、小黄鱼，姜片，<洋葱和洋>葱；

2、放入锅内的油量，将鱼煎30秒至30秒，翻过来，《若是鱼多》，可以离开炸。

3、炒鱼，所有镬，{放入姜}，洋葱，【（酱油）】，《【盐】》，糖，料酒；

4、盖锅，煮2「分钟后继续煮」，味道咸，〖不足以在汤中〗放入 适量[《【盐】》，<倒入鱼露>。

“剁椒”蒸鸡翅

「用料」

鸡翅、《【盐】》、油、“剁椒”、姜蒜

【（酱油）】、料酒、花椒

做法：

1、鸡翅洗濯清洁，锅中放入 适量[的清水，放入花椒、姜片。煮沸之后放入鸡翅焯水3分钟之后捞起来，【把】鸡翅放入冰水中冷却。

2、（蒜姜）剁成末，把“剁椒”一起搅拌，<放入> 适量[的油搅拌好。

3、把搅拌好的“剁椒”酱和鸡翅搅拌，加入【（酱油）】另有料酒搅拌（一下）。

4、把鸡翅放入蒸锅中蒸15分钟左右，最后撒上葱花，《浇》上花椒油就可以了。

韭菜炒虾皮

食材明细 主料 韭菜 适量[ 虾皮 适量[ 辅料 <食用>油 适量[ 《【盐】》 适量[ <生姜> 适量[ 小米椒 四个

『韭菜苔炒虾皮的』做法步骤

1韭菜苔洗净去果，切成段备用。小米椒和<生姜>切成小丁备用。

2锅内放热油放入虾皮炸『香』。

3炸好的虾皮捞出沥干油分备用。

4用锅里剩余的热油爆『香』姜末和辣椒。

5<放入韭菜苔翻炒两>分钟。

6倒入刚刚炸好的虾皮翻炒平均，加入 适量[的《【盐】》。

7出锅咯。

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